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  • [行业新闻] 生鲜加盟教你猪肉怎么炒才不柴?大厨教你一招,炒好的猪肉又嫩又滑

    猪肉怎么炒才不柴?生鲜加盟大厨教你一招,炒好的猪肉又嫩又滑猪肉是大家最不陌生的食材,我们平时的餐桌上经常会出现猪肉,猪肉可以搭配许多蔬菜来炒,比如洋葱炒肉,青椒炒肉,木耳炒肉等等,其实只要不把猪肉炒老,吃起来不柴,那么随便搭配什么食材来炒都
    发布时间:2018-08-01   点击次数:66

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享 猪肉去除血水和腥膻味的小妙招

    猪肉会有腥味,通常是因为淋巴和血水的残留,故常见的东坡肉、蒜泥白肉、炸排骨等,就是利用卤或炸的烹调手法,以减低猪肉那股会让人不悦的味道,下面生鲜加盟小编就来分享用温水去除猪肉腥味小妙招,一起来看看吧!操作方法:1.准备一个大的煮汤锅,把猪
    发布时间:2018-08-23   点击次数:68

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享猪身上最香的部位,比猪肉好吃,比排骨便宜,不买的都是“傻瓜”

    生鲜加盟说猪肉是我们经常吃的一款肉类,我国是猪肉消耗最多的国家,比起其他的肉类,明显的我们更加爱喜欢吃的就是猪肉,虽说吃完之后总是会变胖,但是猪肉吃起来特别的香,而且烹饪方法也多种多样,所以尽管都知道吃了有损于身材的完美,但是大家还是忍不住
    发布时间:2018-09-05   点击次数:69

  • [行业新闻] 生鲜加盟猪肉不柴的19种做法,鲜香美味,营养翻倍,上桌汤都不剩一滴!

    咖喱猪肉饭用料猪肉;土豆;洋葱;咖喱块;淀粉;盐;糖;油;蒜做法将猪肉切成小块,洋葱切成大块,土豆和胡萝卜切成小块猪肉加淀粉、盐少许拌匀锅里放水预煮土豆和胡萝卜10分钟,捞出锅里放少许油,放入蒜煸香,放入猪肉,炒至变色捞出加少许油,放入咖喱
    发布时间:2018-09-28   点击次数:68

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享生鲜门店提升销售业绩难,给你点思路!

    提升销量经营生鲜店,销售业绩是每家门店首要考虑的问题,然而想在原有业绩上有所提升,却不是一件容易的事。生鲜店是由货、人、场三个要素结合而成的集合体,想要提升业绩,首先要从这三个要素上下功夫,提升三个要素内部结构,改善三要素之间的平衡关系,才
    发布时间:2018-10-16   点击次数:65

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享炒猪肉记住这几个小技巧,又嫩又入味

    在日常生活中,有很多人都喜欢吃肉,有一些人甚至是无肉不欢,猪肉是最常见的一种肉,相比其它肉类来说,算是比较便宜的。猪肉的吃法有很多,有一些人喜欢炖猪肉,也有一些人喜欢炒猪肉,但是在炒猪肉的过程中会出现粘锅的情况,炒出来的猪肉不嫩。只要记住以
    发布时间:2018-12-20   点击次数:65

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享生鲜超市设计,原来有这么多细节问题需要注意,长知识了!

    生鲜超市是指专门经营生鲜产品的中小型超市,这样的超市一般在社区较多,主要为社区居民提供日常所需。生鲜加盟从平面和效果两方面为大家带来生鲜超市设计攻略。生鲜超市之平面设计1、生鲜区面积比重一般超市前区和后区的面积比例为8:2,生鲜的陈列区和加
    发布时间:2019-01-26   点击次数:67

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享猪肉这做法,几天不吃就馋的慌,麻辣鲜香,特过瘾!

    麻辣肉片『用料』生鲜加盟说猪里脊250克,青菜200克,姜10克,蒜10克,生抽30ml,老抽1茶匙,郫县豆瓣酱20克,料酒10克,蛋清淀粉浆40克,高汤或水50克,胡椒粉2克,糖5克,鸡粉2克,辣椒面1汤匙,
    发布时间:2019-02-20   点击次数:78

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享生鲜专业知识:保鲜常识、陈列常识

    第一节:鲜度管理的目的鲜度管理的目的:保证生鲜商品在卖场及加工间都能处于最佳卫生状态下,使商品的寿命更长、价值更高,从而提供给顾客最新鲜的农副产品。鲜度管理的重点:如何长时间保持生鲜商品的鲜度,以确保商品品质不受损失,这是顾客放心购买的关
    发布时间:2019-03-20   点击次数:77

  • [行业新闻] 生鲜加盟分享最适合烧烤的猪肉是哪个部位?比烤五花肉更香更嫩的照烧做法

    天气渐渐转暖了,又快到了喝啤酒,撸串,吃炸鸡的季节了。有些爱这口的朋友经过一个冬天的忍耐,肚子里的馋虫已经快要爆发了。各家各户烧烤店的老板们心知肚明的也都开始整理烧烤用具,只要看着天气不错,我相信立马就会冲出来摆摊。不过在烧烤摊还没有的时候
    发布时间:2019-04-16   点击次数:71

  • [技术知识] 生鲜加盟分享为什么有的猪肉盖蓝章, 有的盖红章? 千万不要买错了!

    生鲜加盟表示很多人去菜市场买过猪肉,可以看到猪肉皮的地方盖有紫色的图章,当然有些地方图章的颜色可能是其他颜色,我们经常见到的可能还是紫色的,那么不同形状的图章代表着什么样的含义呢?这些标志实际上是肉类的检疫标志。猪肉上盖的这种蓝色印章是一种
    发布时间:2019-05-28   点击次数:84

  • [技术知识] 生鲜加盟分享猪肘的营养价值和功效有哪些

    猪肘又名蹄髈,和猪脚一样富含丰富的胶质蛋白,猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。下面是生鲜加盟小编精心为你准备的猪肘的营养价值和功效,希望对你有帮助!酱汁猪肘制作方法猪肘营养丰富,是美容养颜佳品,常吃可以丰润肌肤。食材:猪肘、冰糖、花
    发布时间:2019-06-19   点击次数:61

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